ישנם כמה סוגים של זפת. קבלני איטום טובים מקפידים לבצע זיפות גגות עם זפת חם בעל תו תקן בלבד.
זיפות גגות עמיד לחדירת מים לפחות 5 שנים בתנאי שמסיידים את הגג עם חיזוק של דבק בכל שנה. סיוד הגג הוא חובה כדי למנוע מקרני השמש לייבש את הזפת השחור הרגיש לקרני השמש, ונוטה להיסדק ולהתייבש בשמש.
זיפות גגות נחשב לאיטום אמין וזול יותר (לטווח הקצר), מאופציות אחרות כגון איטום ביריעות ביטומניות או איטום במאסטר גג וכד'
יש לבצע מריחת פריימר במידה ותשתית הגג היא בטון ועל הפריימר ליישם את עבודת זיפות הגג כדי לקשר בין גג הבטון לזפת.
לפני ביצוע עבודת זיפות גגות במרכז יש להקפיד להעלות את המזגנים ואת קולטי השמש על מרצפות או אבנים משתלבות למניעת מגע עם הזפת.
טרם היישום של זיפות הגג יש לקלף מקומות בעייתיים, ולאטום סדקים ואזורים מקולפים ע"י שכבת זפת או ביטומן אלסטומרי קר, על שכבת האיטום הזו ליישם רשת. ועל הרשת למרוח שוב זפת כך שהרשת נמצאת בין שתי השכבות.
זיפות גג כולל יישום הזפת גם על הרולקות (המעקה התחתון מסביב לגג)
על זיפות גגות ניתנת אחריות בכתב ניתנת ל 5 שנים בתנאי הכרחי - לסייד את הגג כל שנה.